CUS CUS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

CARNE

ACEITE

TOMATE

CEBOLLA

 ZANAHORIAS

GARBANZOS

CALABAZA

VERENGEL

COLORANTE

PEREGIL

SAL

1º: Primero en el caldo se echa unos 5 trozos de carne  una cuchara grande de aceite una pequeña de sal y 6 de verdura.

2º: Por segundo se coge el cus cus y se hace en un tipo de cazuela que tiene unos agujeros hasta que se hace se saca una primera y se echa en un plato luego se pone en la sarten a la media hora se saca otra vez y luego se pone en la sarten y a la otra media hora se saca.

3º: Y por último se extiende en un plato grande y se le echa el caldo por todo y la carne y la verdura se echa por medio.

Younes 6º