CIRUELAS CON CARNE

               INGREDIENTES

-          10 CIRUELAS

-          2 CUCHARADAS DE AZUCAR

-          1KG DE CARNE

-          MEDIO VASITO DE ACEITE

-          UNA CUCHARITA DE COLORANTE

-           MUY POCO PEREJIL

-          UNA CUCHARITA DE PIMIENTA NEGRA

-          UNA CUCHAARTI DE SAL

-          UNA CEBOLLA

-          4 HUEVOS COCIDOS.

1: Echamos en un recipiente carne a fuego lento  de lo que queramos, encima le añadimos colorante, aceite,  pimienta negra, perejil y cojemos una cebolla la cortamos en trozos y la añadimos y por encima echamos una cuchara pequeña de sal. Cuando se queda sin caldo echamos un vaso de agua y lo dejamos  media hora a fuego  para que este listo.

2: En un recipiente mas pequeño echamos unas pocas ciruelas y agua y lo dejamos en el  fuego y cuando ya esta listo lo sacamos del agua y le echamos azucar. En otro recipiente ponemos huevos a hervir.

3: Cuando ya esta todo listo echamos en un plato la carne y por encima le echamos las ciruelas y cojemos los huevos y los partimos por la mitad y los ponemos alrededor del plato.


                                                            ZAHIRA  2ºESO