INGREDIENTES
- 10 CIRUELAS
- 2 CUCHARADAS DE AZUCAR
- 1KG DE CARNE
- MEDIO VASITO DE ACEITE
- UNA CUCHARITA DE COLORANTE
- MUY POCO PEREJIL
- UNA CUCHARITA DE PIMIENTA NEGRA
- UNA CUCHAARTI DE SAL
- UNA CEBOLLA
- 4 HUEVOS COCIDOS.
1: Echamos en un recipiente carne a fuego lento de lo que queramos, encima le añadimos colorante, aceite, pimienta negra, perejil y cojemos una cebolla la cortamos en trozos y la añadimos y por encima echamos una cuchara pequeña de sal. Cuando se queda sin caldo echamos un vaso de agua y lo dejamos media hora a fuego para que este listo.
2: En un recipiente mas pequeño echamos unas pocas ciruelas y agua y lo dejamos en el fuego y cuando ya esta listo lo sacamos del agua y le echamos azucar. En otro recipiente ponemos huevos a hervir.
3: Cuando ya esta todo listo echamos en un plato la carne y por encima le echamos las ciruelas y cojemos los huevos y los partimos por la mitad y los ponemos alrededor del plato.
ZAHIRA 2ºESO
ZAHIRA 2ºESO